Runebergintortut ovat ihania. Tein niitä itse ensimmäistä kertaa ja voin suositella tätä reseptiä.
Taikina:
100 g piparkakkuja
2 ½ dl mantelijauhetta
3 dl täysjyvävehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl kardemummaa
1 rkl vaniljasokeria
250 g voita tai margariinia
3 dl sokeria
4 munaa
2 dl kuohukermaa
Kostutus:
2 dl vettä
2 rkl sokeria
4 rkl punssilikööriä (tai mantelilikööriä)
Koristelu:
vadelmahilloa
sokerikuorrutetta
Tarkeammat ohjeet löytyvät yllä olevasta linkistä.
2 dl vettä
2 rkl sokeria
4 rkl punssilikööriä (tai mantelilikööriä)
Koristelu:
vadelmahilloa
sokerikuorrutetta
Tarkeammat ohjeet löytyvät yllä olevasta linkistä.
"AINOA HETKI"
Mä yksin olin,
hän tuli yksin,
kun tieni ohi
vei hänen tiensä.
Ei pysähtynyt,
sen tehdä aikoi,
ei puhutellut,
vaan silmä puhui.-
Oi tuntematon
ja silti tuttu!
Niin päivä haihtuu,
pois vuosi kiitää,
ja yksi muisto
nyt ajaa toistaan.
Tuo lyhyt hetki
jäi ikuiseksi:
se tuskan hetki,
se onnen hetki.